Golden Shot

von | Apr 16, 2021 | Rezepte

Energie Für einen strahlenden Start in den Tag

. Zutaten für ca. 10 Shots

. 10 Äpfel
. 1 Zitrone
. 2 Karotten
. 100 g Ingwer frisch
. 50 g Kurkuma frisch
. Schwarzer Pfeffer nach Bedarf

. zusätzlich brauchst du einen Entsafter oder einen Hochleistungsmixer und ein feines Sieb

. Zubereitung

Wasche, viertle und entkerne die Äpfel. Schäle die Zitrone und schneide sie in zwei bis drei Stücke. Wasche auch die Karotte und entferne die Enden, schneide sie klein. Wasche und schneide auch Ingwer und Kurkuma klein. Wenn du den Trester (Obst- und Gemüserückstand nach dem Pressen) weiter verarbeiten möchtest – z.B. für Kekse oder Riegel, schäle auch Ingwer und Kurkuma.

Entsafte alles gemeinsam oder hast du keinen Entsafter, gib die Zutaten in einen Hochleistungsmixer und streiche das fertige Püree durch ein feines Sieb. Entsafte hier die Zitrone gerne schon im Vorhinein.
Füge anschließende noch frisch gemahlenen, schwarzen Pfeffer hinzu. 

Fülle den Saft in eine Flasche ab und stelle ihn kühl.

Achtung: der Kurkuma färbt sehr stark 😉

Genieße jeden Morgen über 10 Tage lang einen Shot als Energiekick.

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